low carb Eintopf
0.0
-Fertig in
-Zubereitung
Schwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 371 kcal / 1.552 kJ | 128 kcal / 535 kJ |
| Eiweiß | 20 g | 7 g |
| Kohlenhydrate | 45 g | 15 g |
| Fett | 9 g | 3 g |
Zubereitung
- Die Zwiebel schälen und in einem Topf mit etwas Öl glasig anschwitzen, dann Paprika dazu geben und anbraten, bis alles etwas Farbe angenommen ha
- Anschließend Tomatenmark, frische Tomate und die Knoblauchzehen hinzugeben und kurz anbraten. Jetzt noch Kohlrabi hinzufügen, würzen und mit Brühe aufgießen. Bei geschlossenem Deckel ca. 15-20 Minuten garen, bis die Kohlrabi gar sind. Fertig!
| 2 Stücke | Frühlingszwiebeln |
| 500 Gramm | Gemüsebrühe |
| 100 Gramm | Hackfleisch (gemischt, halb-halb) |
| 3 Zehe | Knoblauch, frisch |
| 2 Tellerchen, geschnitten | Kohlrabi, frisch |
| 2 mittelgroße | Paprika |
| 2 Tomate | Rispentomaten |
| 30 Gramm | Tomatenmark 3-fach konzentriert |
Kommentare
Keine Kommentare vorhanden.
Melde dich an, um einen Kommentar zu hinterlassen.