Low Carb Mandelkuchen mit Apfelmus
0.0
ergibt 11 Portionen à 50 g
150 MinFertig in
20 MinZubereitung
NormalSchwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 61 kcal / 254 kJ | 1.010 kcal / 4.233 kJ |
| Eiweiß | 5 g | 90 g |
| Kohlenhydrate | 4 g | 60 g |
| Fett | 2 g | 40 g |
Zubereitung
- Trockene Zutaten wie unten angeführt mit einander mischen. Dann Skyr, Apfelmus, Mandelmilch , Rum und flüssiges Sukrit mit einander und mit der Trockenmischung mischen.Zum Schluss geschlagenes Eiweiß aus 100 ml Eiweiß unterheben. Bei 140 Grad mit Alufolie in einer Minibackform 2 Std. backen.
| 90 Gramm | Apfelmus mit Süßungsmittel |
| 1 Milliliter | Bacardi Rum |
| 1 Packung | Backpulver |
| 20 Gramm | Bambusfasern |
| 15 Gramm | Bio Planete Proteinwalnussmehl |
| 0.3 Tütchen | Dr. Oetker - Natron |
| 100 Gramm | Good Eggswhites, Hühnereiweiß |
| 2 Gramm | Johannisbrotkernmehl |
| 50 Gramm | Kokosmehl |
| 30 Gramm | Mandelmehl Low Carb Konzelmann |
| 200 Milliliter | Mandelmilch - ungesüßt |
| 90 Gramm | Milbona Skyr |
| 120 Gramm | Xucker, light (Erythrit) |
| 1 Teelöffel | Zimt |
| 5 Teelöffel | Zucker Stevia Pflanzl. Zuckerersatz |
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