Kohlrabi-Möhren-Gulasch
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-Fertig in
-Zubereitung
Schwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 452 kcal / 1.891 kJ | 247 kcal / 1.033 kJ |
| Eiweiß | 26 g | 14 g |
| Kohlenhydrate | 18 g | 10 g |
| Fett | 31 g | 17 g |
Produkte
| 1 0,5 Liter zubereitet | Bio Rinderbrühe |
| 1 Esslöffel | Butterschmalz |
| 1 Eßlöffel | Estragon, getrocknet |
| 1 Stück | Gemüsezwiebel |
| 200 Gramm | Kohlrabi, frisch |
| 320 Gramm | Krakauer |
| 3 Möhre | Möhren (Karotte), frisch, roh |
| 2 TL | Paprikapulver |
| 20 Gramm | Tomatenmark 3-fach konzentriert |
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