Kartoffel-Linsen
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-Fertig in
-Zubereitung
Schwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 249 kcal / 1.044 kJ | 47 kcal / 198 kJ |
| Eiweiß | 12 g | 2 g |
| Kohlenhydrate | 40 g | 8 g |
| Fett | 4 g | 1 g |
Zubereitung
- Gemüse kleinschneiden und kurz anbraten. Mit der Brühe auffüllen und 25 min köcheln lassen. Anschließend pürieren.
| 1 1Eßlöffel | Extra Vergine Olivenöl |
| 600 Gramm | Gemüsebrühe |
| 1/2 Stücke | Gemüsezwiebel |
| 500 Gramm | Kartoffeln |
| 1 mittelgroße | Paprika |
| 75 Gramm | Rote Linsen |
| 1 Mittelgroß | Zucchini, roh |
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