Käse-Hähnchen-Enchilada-Röllchen
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Bereite diese Käse-Hähnchen-Enchilada-Röllchen für eine köstliche, proteinreiche Mahlzeit zu, die perfekt ist, um Muskeln aufzubauen oder das Gewicht zu halten. Einfach zuzubereiten, voller Geschmack und sättigend. Genieße einen Tex-Mex-Favoriten ohne die schweren Kohlenhydrate!
Fotoquelle: KI-generiert - Käse-Hähnchen-Enchilada-Röllchen
30 MinFertig in
30 MinZubereitung
EinfachSchwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 403 kcal / 1.689 kJ | 131 kcal / 547 kJ |
| Eiweiß | 43 g | 14 g |
| Kohlenhydrate | 15 g | 5 g |
| Fett | 17 g | 6 g |
Zubereitung
- Heize deinen Backofen auf 190°C (375°F) vor.
- In einer mittelgroßen Schüssel das zerkleinerte gekochte Hähnchen, den fettreduzierten Frischkäse, 60g (etwa 1/4 Tasse) der Salsa, Kreuzkümmelpulver, Chilipulver und Knoblauchpulver vermischen. Gut verrühren, bis alles gleichmäßig kombiniert ist.
- Lege jede Low-Carb-Tortilla aus. Streiche eine gleichmäßige Menge der Hähnchenmischung auf jede Tortilla und lasse einen kleinen Rand frei.
- Rolle jede Tortilla vorsichtig fest auf und lege sie mit der Nahtseite nach unten in eine Auflaufform. Du musst sie möglicherweise eng anordnen.
- Gieße die restlichen 180g (etwa 3/4 Tasse) Salsa gleichmäßig über die gerollten Enchiladas.
- Streue den fettreduzierten geriebenen Käse über die mit Salsa bedeckten Enchiladas.
- Backe sie für 15-20 Minuten, oder bis der Käse geschmolzen und blasig ist und die Enchiladas durchgewärmt sind.
- Garniere sie vor dem Servieren nach Belieben mit geschnittenen Frühlingszwiebeln.
| 2 Gramm | Chilipulver |
| 120 Gramm | fettreduzierter Frischkäse |
| 120 Gramm | fettreduzierter geriebener Käse |
| 30 Gramm | Frühlingszwiebeln |
| 400 Gramm | Hähnchenbrust |
| 1 Gramm | Knoblauchpulver |
| 2 Gramm | Kreuzkümmelpulver |
| 8 Tortilla | Low-Carb-Tortillas |
| 240 Gramm | Salsa |
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