Gesalzenes Karamell Granola
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Werte dein Frühstück oder deine Snacks mit diesem unwiderstehlichen Gesalzenes Karamell Protein Granola auf! Vollgepackt mit pflanzlichem Protein und Ballaststoffen ist es perfekt für den Muskelaufbau und langanhaltende Energie. Genieße knusprige Cluster mit einem Hauch von süß-salzigem Karamellgeschmack, einfach und vollwertig für einen gesunden Lebensstil zubereitet.
Fotoquelle: KI-generiert - Gesalzenes Karamell Granola
45 MinFertig in
45 MinZubereitung
EinfachSchwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 271 kcal / 1.133 kJ | 423 kcal / 1.770 kJ |
| Eiweiß | 12 g | 19 g |
| Kohlenhydrate | 32 g | 50 g |
| Fett | 11 g | 17 g |
Zubereitung
- Heize deinen Ofen auf 150°C vor und lege ein großes Backblech mit Backpapier aus.
- In einer großen Schüssel vermische die Haferflocken, das Vanilleproteinpulver, die gemischten Nüsse und das Meersalz. Rühre gut um, um sicherzustellen, dass alles gleichmäßig verteilt ist.
- In einer separaten kleinen Schüssel schmilz das Kokosöl, falls es fest ist. Rühre den Ahornsirup und den Vanilleextrakt ein, bis alles gut vermischt ist.
- Gieße die feuchten Zutaten über die trockene Hafermischung. Mische gründlich mit einem Spatel oder deinen Händen, bis alle Haferflocken und Nüsse bedeckt sind.
- Verteile die Granola-Mischung gleichmäßig auf dem vorbereiteten Backblech in einer einzigen Schicht. Drücke sie leicht an, um Cluster zu fördern.
- Backe für 25-30 Minuten, rühre vorsichtig nach der Hälfte der Backzeit um (wenn du mehr einzelne Stücke bevorzugst, ansonsten ungestört lassen für größere Cluster). Das Granola sollte goldbraun und duftend sein.
- Sobald du es aus dem Ofen nimmst, streue sofort die gehackten entkernten Datteln über das heiße Granola. Lass das Granola vollständig auf dem Backblech abkühlen, ohne es zu berühren. Dies ist entscheidend, um maximale Knusprigkeit zu erzielen und den Datteln zu ermöglichen, leicht weich zu werden und sich in den 'Karamell'-Geschmack einzufügen.
- Sobald es abgekühlt ist, brich das Granola in gewünschte Cluster und lagere es in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur für bis zu 2 Wochen.
| 54 Gramm | Ahornsirup |
| 40 Gramm | Entsteinte Datteln |
| 100 Gramm | Gemischte Nüsse |
| 240 Gramm | Haferflocken |
| 12 1/2 Milliliter | Kokosöl |
| 1 1/2 Gramm | Meersalz |
| 5 Gramm | vanilleextrakt |
| 60 Gramm | Vanilleproteinpulver |
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