Gebratener Blumenkohl.
1.0
-Fertig in
-Zubereitung
Schwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion |
|---|---|
| Brennwert | 562 kcal / 2.354 kJ |
| Eiweiß | 24 g |
| Kohlenhydrate | 81 g |
| Fett | 16 g |
Zubereitung
- Zuerst die Nudeln nach Anleitung zubereiten. Danach mit Essig, Zucker und etwas Sojasoße anbraten, zur Seite stellen. Blumenkohl klein schneiden (einzelne Röschen), bei kleiner Hitze im Sesamöl so lange braten (Achtung! wird schnell schwarz), bis er weich ist (kann lange dauern) und mit etwas Sojasoße abrunden. Die Eier verquirlen und Curry, Kurkuma, Pfeffer und Semmelbrösel nach Belieben unterrühren. Die Eier zum Blumenkohl geben und solange weiterbraten, bis das Ei fest ist, dann die Nudeln untermischen. Zum Schluss alles mit einem Schuss Ketchup abrunden.
| 250 Gramm | Blumenkohl, roh |
| 1 Gramm | Currypulver |
| 5 Gramm | Essig |
| 1 1 | Hühnerei |
| 1 Portion | Instant-Eier-Mie Nudeln. |
| 1 Prise | Kurkuma. |
| 1 Prise | Pfeffer, schwarz. |
| 20 Gramm | Semmelbrösel |
| 10 Milliliter | Sesamöl |
| 20 Milliliter | Sojasauce Shoyu (Kaufland) |
| 1 Portion | Tomato Ketchup |
| 2 Gramm | Zucker |
Kommentare
Keine Kommentare vorhanden.
Melde dich an, um einen Kommentar zu hinterlassen.