Fischfilet la Bordelaise
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-Fertig in
-Zubereitung
Schwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 419 kcal / 1.754 kJ | 157 kcal / 657 kJ |
| Eiweiß | 55 g | 21 g |
| Kohlenhydrate | 7 g | 2 g |
| Fett | 18 g | 7 g |
Produkte
| 1 Prise | Jodsalz mit Fluorid |
| 500 Gramm | Kabeljau |
| 1 Zehe | Knoblauch, frisch |
| 25 Gramm | Margarine |
| 30 Gramm | Parmesan 32% Fett (1 Portion = 25g) |
| 1 Bund | Petersilie, frisch |
| 1 Prise | Pfeffer, schwarz. |
| 2 Esslöffel | Zitronensaft |
| 1/2 Mittlere | Zwiebel, frisch |
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