EUREST: Kürbispuffer mit Kräuterquark
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-Fertig in
-Zubereitung
Schwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 425 kcal / 1.781 kJ | 560 kcal / 2.343 kJ |
| Eiweiß | 20 g | 26 g |
| Kohlenhydrate | 21 g | 28 g |
| Fett | 29 g | 38 g |
Produkte
| 0.1 10 Eier | Bioeier |
| 150 Gramm | Biologische milde Yoghurt |
| 5 Eßlöffel | Butaris, Feines Butterschmalz |
| 500 Gramm | Butternut-Kürbis |
| 75 Gramm | Emmentaler gerieben 45 % i. Tr. |
| 2 Stücke | Frühlingszwiebeln |
| 50 Gramm | Gartenkresse roh |
| 250 Gramm | Speisequark 20% Fett i Tr |
| 10 Gramm | Vollkormehl, aus Weizen |
| 1 Esslöffel | Zitronensaft |
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