Chili von Carne mit Kürbis und Roter Bete
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-Fertig in
-Zubereitung
Schwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 417 kcal / 1.747 kJ | 108 kcal / 450 kJ |
| Eiweiß | 30 g | 8 g |
| Kohlenhydrate | 19 g | 5 g |
| Fett | 23 g | 6 g |
Zubereitung
- 4 Portionen a 420 g
| 20 Gramm | Ajvar mild Aldi |
| 1 Esslöffel | Balsamico Essig |
| 5 Gramm | Gemüsebrühe |
| 200 Gramm | Hokkaidokürbis |
| 2 Zehe | Knoblauch, frisch |
| 500 Gramm | Passierte Tomaten |
| 100 Gramm | Porree (Lauch) roh |
| 2 El | Rapsöl (Aldi) |
| 500 Gramm | Rinderhack |
| 200 Gramm | Rote Beete geschält und gekocht, vakuumverpackt |
| 1 Stück mittelgroß | Rote Zwiebel frisch |
| 20 Gramm | Tomatenmark 3-fach konzentriert |
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