Bratäpfel mit Veganer Vanillesauce
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-Fertig in
-Zubereitung
Schwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 453 kcal / 1.896 kJ | 207 kcal / 866 kJ |
| Eiweiß | 7 g | 3 g |
| Kohlenhydrate | 47 g | 21 g |
| Fett | 27 g | 12 g |
Zubereitung
- Anleitungen Die Äpfel gründlich waschen und das Kerngehäuse herausschneiden. Die Haselnüsse hacken (einige zum Garnieren beiseite legen) und mit dem Marzipan, Zitronensaft, der Marmelade dem Kardamom und mit dem Zimt zu einer einheitlichen Masse verrühren. Nun die Masse zu gleichen Teilen in die Äpfel stopfen. Auf die Oberfläche der Masse eine Messerspitze Margarine setzen, dass sie nicht verbrennt und für 45 Minuten bei 150 C° Umluft im Backofen braten. Währenddessen den Vanillepudding nach Packungsangabe zubereiten.
- Danach die Äpfel auf einen Teller setzen, ca. 3 EL Pudding auf den Apfel geben und mit Puderzucker bestreuen. Ein paar Haselnüsse als Garnitur herum drapieren. Guten Appetit!
| 600 Gramm | Apfel |
| 20 Gramm | Aprikosenmarmelade, light |
| 20 Gramm | Bio Vegane Margarine |
| 100 Gramm | Ehrmann veo vegan Vanillepudding |
| 100 Gramm | Haselnüsse |
| 2 Gramm | Kardamom. |
| 200 Gramm | Marzipan |
| 10 Gramm | Puderzucker |
| 2 Gramm | Zimt |
| 40 Gramm | Zitrone, frisch |
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