bolognese
0.0
-Fertig in
-Zubereitung
Schwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 1.015 kcal / 4.249 kJ | 73 kcal / 305 kJ |
| Eiweiß | 115 g | 8 g |
| Kohlenhydrate | 45 g | 3 g |
| Fett | 36 g | 3 g |
Produkte
| 2 1Eßlöffel | Extra Vergine Olivenöl |
| 500 Gramm | Hackfleisch (Rind) |
| 1 100ml Brühe | Klare Gemüsebrühe, Pulver |
| 1 Zehe | Knoblauch, frisch |
| 2 Möhre | Möhren (Karotte), frisch, roh |
| 100 Milliliter | Rotwein, trocken 12 Vol.% |
| 100 Gramm | Staudensellerie |
| 1/2 1/2 Bund | Thymian, frisch. |
| 400 Gramm | Tomate, frisch |
| 1 Teelöffel | Zucker |
| 1 Mittlere | Zwiebel, frisch |
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