boef burgigon
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-Fertig in
-Zubereitung
Schwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 255 kcal / 1.069 kJ | 98 kcal / 410 kJ |
| Eiweiß | 23 g | 9 g |
| Kohlenhydrate | 12 g | 5 g |
| Fett | 10 g | 4 g |
Produkte
| 150 Gramm | Champignons, frisch |
| 2 1Eßlöffel | Extra Vergine Olivenöl |
| 2 TL | Kania Lidl, Rinderbrühe trocken |
| 100 Gramm | Möhren (Karotte), frisch, roh |
| 75 Gramm | Rauchfleisch |
| 400 Gramm | Rindergulasch |
| 150 Milliliter | Rotwein, trocken 12 Vol.% |
| 150 Gramm | Schalotten |
| 15 Gramm | Tomatenmark 3-fach konzentriert |
| 1 Mittlere | Zwiebel, frisch |
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