Auberginen Bolognese
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-Fertig in
-Zubereitung
Schwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 60 kcal / 251 kJ | 67 kcal / 282 kJ |
| Eiweiß | 4 g | 5 g |
| Kohlenhydrate | 3 g | 3 g |
| Fett | 3 g | 3 g |
Produkte
| 2 Mittelgroße | Aubergine, frisch |
| 20 Milliliter | Extra Vergine Olivenöl |
| 125 Gramm | Halbrahm 25% Fett |
| 1 Zehe | Knoblauch, frisch |
| 5 Gramm | Kokos blütensirup |
| 100 Gramm | Plant-Based Gehacktes |
| 100 Milliliter | Rotwein, trocken 12 Vol.% |
| 430 Gramm | Tomate, frisch |
| 400 Gramm | Tomaten gehackt |
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