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Gemüse - Naturprodukt

Aubergine, frisch - Kalorien und Nährwerte

  pro 100 g 1 Mittelgroße (300 g)
Brennwert: 20,0 kcal / 84,0 kJ 60,0 kcal / 252,0 kJ
Eiweiß: 1,2 g 3,6 g
Kohlenhydrate: 2,5 g 7,5 g
davon Zucker: 2,4 g 7,2 g
Fett: 0,2 g 0,6 g
Ballaststoffe: 1,4 g 4,2 g
Broteinheiten: 0,2 g 0,6 g

lactosefrei vegetarisch vegan

Die Coach-Bewertung für das Lebensmittel Aubergine, frisch je Ernährungsweise:

Vitamine

Vitamin B1: 40 µg 0,12 mg
Vitamin B2: 40 µg 0,12 mg
Vitamin B6: 70 µg 0,21 mg
Vitamin C: 5 mg 15 mg
Vitamin E: 30 µg 90 µg

Mineralien

Chlorid: 55 mg 165 mg
Eisen: 0,4 mg 1,2 mg
Kalium: 203 mg 609 mg
Kalzium: 12 mg 36 mg
Kupfer: 100 µg 0,3 mg
Magnesium: 14 mg 42 mg
Mangan: 100 µg 0,3 mg
Natrium: 4 mg 12 mg
Phosphor: 21 mg 63 mg
Schwefel: 29 mg 87 mg
Zink: 100 µg 0,3 mg

Brennwerte von Aubergine, frisch

Eiweiß: 28.9 % der Kalorien
Kohlenhydrate: 60.2 % der Kalorien
Fett: 10.8 % der Kalorien

Aubergine, frisch im Kalorien-Vergleich zu anderen Gemüse-Nahrungsmitteln

Vergleiche die Nährwerte zum niedrigsten und höchsten Wert der Kategorie: Gemüse.

Brennwert: 20 kcal
0 1.499 kcal
Eiweiß: 1.2 g
0 90 g
Kohlenhydrate: 2.5 g
0 1.233 g
Fett: 0.2 g
0 158 g
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Aubergine, frisch

Fotoquelle: © Istockphoto.com - Aubergine, frisch

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