Asia Hähnchen-Pfanne mit Zuckerschoten Bansai
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-Fertig in
-Zubereitung
Schwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 448 kcal / 1.876 kJ | 356 kcal / 1.489 kJ |
| Eiweiß | 41 g | 33 g |
| Kohlenhydrate | 62 g | 49 g |
| Fett | 5 g | 4 g |
Zubereitung
- Brate die Champignons, den Brokkoli, die Zwiebel und die Zuckerschoten in einer Pfanne gemeinsam kurz an. Ggf. sollten die Mie-Nudeln abgekocht werden.
- Schneide die Hähnchenbrust in kleine Stücke. Gebe die Hähnchenbrust, die Knoblauchzehen und etwas klein geschnittenen Ingwer in die Pfanne hinzu und würze mit Sojasoße und Pfeffer. Alles ca. 5 Minuten braten und anschließend mit Wasser ablöschen.
- Gebe die gekochten Mie-Nudeln in die Pfanne hinzu und etwas aufkochen lassen.
| 300 Gramm | Brokkoli, frisch |
| 400 Gramm | Champignons, frisch |
| 250 Gramm | Chinesische Mie Nudeln |
| 400 Gramm | Hähnchenbrustfilet |
| 4 Teelöffel | Ingwer |
| 1 Prise | Pfeffer, schwarz. |
| 80 Gramm | Sojasauce Bio |
| 400 Gramm | Zuckerschoten |
| 2 Mittlere | Zwiebel, frisch |
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