Zarter Auflauf
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Versorge deine Muskeln mit diesem wohltuenden, proteinreichen Hähnchen-Gemüse-Auflauf. Einfach zuzubereiten, vollgepackt mit magerem Protein und frischem Gemüse, ist er die perfekte gesunde Mahlzeit für alle, die Kraft aufbauen und effektiv regenerieren möchten. Köstlich sättigend und einfach in deinen aktiven Lebensstil zu integrieren.
Fotoquelle: KI-generiert - Zarter Auflauf
40 MinFertig in
40 MinZubereitung
EinfachSchwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 287 kcal / 1.203 kJ | 61 kcal / 257 kJ |
| Eiweiß | 34 g | 7 g |
| Kohlenhydrate | 20 g | 4 g |
| Fett | 9 g | 2 g |
Zubereitung
- Heize deinen Ofen auf 200°C (390°F) vor.
- Schneide die Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke. Hacke Paprika und Zwiebel in ähnlich große Stücke. Hacke den Knoblauch fein.
- Erhitze das Olivenöl in einer großen ofenfesten Pfanne oder einem Bräter bei mittlerer bis hoher Hitze. Füge die Hähnchenstücke hinzu und brate sie ca. 5-7 Minuten von allen Seiten leicht braun an. Nimm das Hähnchen heraus und stelle es beiseite.
- Gib die gehackte Zwiebel und Paprika in dieselbe Pfanne. Brate sie 5-7 Minuten an, bis sie weich sind. Rühre den gehackten Knoblauch und die italienischen Kräuter ein und koche sie eine weitere Minute, bis sie duften.
- Gib das Hähnchen zurück in die Pfanne. Füge die Brokkoliröschen hinzu und gieße die Hühnerbrühe ein. Würze großzügig mit Salz und schwarzem Pfeffer.
- Bringe die Mischung zum sanften Köcheln, decke die Pfanne dann ab oder gib sie in eine Auflaufform. Backe sie im vorgeheizten Ofen 20-25 Minuten oder bis das Hähnchen gar und das Gemüse zart-knackig ist.
- Heiß servieren und deine muskelaufbauende Mahlzeit genießen!
| 400 Gramm | Brokkoliröschen |
| 1 TL | Getrocknete italienische Kräuter |
| 500 Gramm | Hähnchenbrust |
| 500 Milliliter | Hühnerbrühe |
| 2 Zehen | Knoblauch |
| 1 EL | Olivenöl |
| 2 mittelgroße | Paprika |
| 1 mittelgroße | Zwiebel |
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