Wildschweingulasch
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-Fertig in
-Zubereitung
Schwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 434 kcal / 1.819 kJ | 88 kcal / 370 kJ |
| Eiweiß | 52 g | 11 g |
| Kohlenhydrate | 17 g | 3 g |
| Fett | 13 g | 3 g |
Produkte
| 5 Gramm | Butterschmalz |
| 1 Esslöffel | Butterschmalz |
| 250 Gramm | Champignon (Zucht) |
| 200 Gramm | Karotten |
| 300 Milliliter | Rotwein, trocken 12 Vol.% |
| 30 Gramm | Tomatenmark |
| 30 Gramm | Weizenmehl |
| 950 Gramm | Wildschwein frisch |
| 410 Gramm | Zwiebel, frisch |
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