Wildlachs mit Spargel und Bärlauchkartoffeln
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-Fertig in
-Zubereitung
Schwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 359 kcal / 1.503 kJ | 61 kcal / 255 kJ |
| Eiweiß | 37 g | 6 g |
| Kohlenhydrate | 36 g | 6 g |
| Fett | 7 g | 1 g |
Zubereitung
- Chefkoch.de
| 5 Gramm | Bad Reichenhaller Marken - JodSalz |
| 20 Gramm | Bärlauch |
| 1 1Eßlöffel | Extra Vergine Olivenöl |
| 400 Gramm | Pellkartoffeln |
| 1 Prise | Pfeffer, schwarz. |
| 500 Gramm | Spargel roh |
| 250 Gramm | Wildlachs Filets |
| 1 Esslöffel | Zitronensaft |
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