Süßscharfes Gemüse mit Spiegelei
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für 2 Portionen
-Fertig in
-Zubereitung
Schwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion |
|---|---|
| Brennwert | 778 kcal / 3.256 kJ |
| Eiweiß | 37 g |
| Kohlenhydrate | 20 g |
| Fett | 61 g |
Zubereitung
- Gemüse im Wok oder in der Pfanne mit dem Erdnussöl braten. Salzen und pfeffern und mit der Chilisauce mischen. Spiegeleier zubereiten und mit dem Gemüse servieren.
| 20 Gramm | Chili Sauce |
| 5 Teelöffel | Erdnussöl. |
| 2 Zehe | Knoblauch, frisch |
| 70 Gramm | Lauch, roh |
| 70 Gramm | Möhren |
| 20 Gramm | Sojasauce |
| 4 Ei | Spiegeleier |
| 70 Gramm | Zwiebel, frisch |
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