Schweinsbraten mit Rotkrautsalat und Erdäpfel
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-Fertig in
-Zubereitung
Schwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 2.024 kcal / 8.476 kJ | 144 kcal / 601 kJ |
| Eiweiß | 231 g | 16 g |
| Kohlenhydrate | 65 g | 5 g |
| Fett | 82 g | 6 g |
Produkte
| 1 Portion | Aceto Balsamico |
| 1 kleine Flasche | Bier, Pils |
| 100 Milliliter | Bratensaft (klar) |
| 1 Esslöffel | Butterschmalz |
| 3 1Eßlöffel | Extra Vergine Olivenöl |
| 1 Portion | Honig |
| 300 Gramm | Rotkraut |
| 1000 Gramm | Schweinefleisch mager |
| 1 Esslöffel | Vita Walnussöl |
| 2 Mittlere | Zwiebel, frisch |
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