Schwedischer Kartoffelsalat mit Lachsfilet.
1.0
-Fertig in
-Zubereitung
Schwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion |
|---|---|
| Brennwert | 330 kcal / 1.380 kJ |
| Eiweiß | 14 g |
| Kohlenhydrate | 41 g |
| Fett | 14 g |
Zubereitung
- Kartoffeln waschen. In Salzwasser aufsetzen, zum Kochen bringen und 10-12 Min. garen. Abkühlen lassen. Inzwischen Gurke der Länge nach halbieren. Mit einem Löffel die Kerne herausschaben. Entkernte Gurke – je nach Saison und Qualität – schälen und in Scheiben schneiden. Dill hacken. Zwiebel fein würfeln. Mit Senf und Kochsahne zur Salatsoße vermischen. Soße mit Zucker, Salz und Pfeffer kräftig abschmecken. Kartoffeln je nach Größe halbieren oder vierteln. Mit Gurke und Dressing vermengen. Lachsfilets in der Dose grob zerteilen. Mit Graved Sauce zum Kartoffelsalat geben und untermischen. Wenn Sie den Salat etwas ziehen lassen, wird er noch aromatischer.
| 50 Gramm | Cremefine zum Kochen 7% |
| 1 Espresso Löffel | Delikatess Senf scharf. |
| 10 Gramm | Dill, frisch |
| 80 Gramm | Gurke, Salatgurke |
| 1 Prise | Jodiertes Speisesalz. |
| 1 Portion | Lachs Graved Sauce. |
| 1 Prise | Pfeffer, schwarz. |
| 150 Gramm | Salzkartoffeln gekocht |
| 2 Gramm | Zucker |
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