Schinken-Käse-Omelette auf Mehrkornbrot
2.0
-Fertig in
-Zubereitung
Schwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion |
|---|---|
| Brennwert | 761 kcal / 3.184 kJ |
| Eiweiß | 69 g |
| Kohlenhydrate | 45 g |
| Fett | 32 g |
Zubereitung
- Zwiebeln abziehen und fein hacken. Schinken und Käse in feine Streifen schneiden. Petersilie waschen und fein hacken. Eigelbe und Eiweiß verrühren. Butter in einer Pfanne erhitzen. Zwiebeln in der Pfanne glasig schwitzen. Eier in die Pfanne geben, Schinken und Käse auf die Eier geben. Eier ca. 3 Minuten braten, dann zu einem Omelette zusammenklappen. Das Omelette auf dem Brot anrichten und mit Salz und Pfeffer würzen, mit der Petersilie bestreuen.
| 2 Scheibe 25g | Delikatess Hinterschinken (Dulano) |
| 1 Teelöffel | Deutsche Markenbutter |
| 2 M | Eier |
| 4 Eiklar | Eiklar |
| 2 Scheibe 40g | Gouda 16% (Linessa) |
| 90 Gramm | Mehrkornbrot |
| 10 Gramm | Petersilie, frisch |
| 1 Gramm | Zwiebel, frisch |
Kommentare
Keine Kommentare vorhanden.
Melde dich an, um einen Kommentar zu hinterlassen.