Rucola Risotto mit Kalbssteak und Ofentomaten
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-Fertig in
-Zubereitung
Schwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 1.498 kcal / 6.270 kJ | 117 kcal / 490 kJ |
| Eiweiß | 147 g | 11 g |
| Kohlenhydrate | 46 g | 4 g |
| Fett | 75 g | 6 g |
Produkte
| 50 Gramm | Brunch classic |
| 2 Esslöffel | Butterschmalz |
| 100 Gramm | Chef Menü Rucola Salat |
| 400 Gramm | Cocktailtomaten |
| 3 1Eßlöffel | Extra Vergine Olivenöl |
| 1 Stück | Gemüsesuppe Würfel. |
| 600 Gramm | Kalbsfilet |
| 3 Zehe | Knoblauch, frisch |
| 20 Gramm | Parmesan gerieben |
| 100 Milliliter | Weisswein |
| 1 Mittlere | Zwiebel, frisch |
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