Protein-Bananenbrot
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Tanke deinen Körper mit diesem köstlichen Protein-Bananenbrot auf! Vollgepackt mit muskelaufbauendem Protein und natürlicher Süße ist es ein Leckerbissen ohne schlechtes Gewissen. Einfach zuzubereiten und perfekt für ein sättigendes Frühstück oder einen gesunden Snack – dieses Rezept wird schnell zu einem Muss auf deiner Fitnessreise.
Fotoquelle: KI-generiert - Protein-Bananenbrot
65 MinFertig in
65 MinZubereitung
EinfachSchwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 165 kcal / 692 kJ | 182 kcal / 760 kJ |
| Eiweiß | 11 g | 12 g |
| Kohlenhydrate | 24 g | 27 g |
| Fett | 3 g | 4 g |
Zubereitung
- Heize deinen Ofen auf 175 °C (350 °F) vor. Fette eine Kastenform leicht ein oder kleide sie mit Backpapier aus.
- Zerdrücke in einer großen Rührschüssel die reifen Bananen gründlich, bis sie glatt sind.
- Gib die Eier, Vanille-Proteinpulver, Hafermehl, Erythrit-Süße, Backpulver, gemahlenen Zimt und Salz zu den zerdrückten Bananen.
- Vermische alle Zutaten, bis sie gerade so kombiniert sind. Achte darauf, den Teig nicht zu übermischen.
- Gieße den vorbereiteten Teig gleichmäßig in die gefettete Kastenform.
- Backe 45-55 Minuten lang, oder bis ein Zahnstocher, der in die Mitte des Brotes gesteckt wird, sauber herauskommt.
- Lasse das Bananenbrot etwa 10 Minuten in der Form abkühlen, bevor du es vorsichtig auf ein Gitterrost legst, um es vor dem Schneiden vollständig abzukühlen.
| 1 TL | Backpulver |
| 2 große | Ei |
| 40 Gramm | Erythrit-Süße |
| 1 TL | gemahlener Zimt |
| 160 Gramm | Hafermehl |
| 3 mittelgroße | Reife Banane |
| 1 1/2 TL | Salz |
| 60 Gramm | Vanille-Proteinpulver |
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