Pasta a la moni
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-Fertig in
-Zubereitung
Schwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 247 kcal / 1.033 kJ | 274 kcal / 1.148 kJ |
| Eiweiß | 8 g | 8 g |
| Kohlenhydrate | 32 g | 35 g |
| Fett | 9 g | 10 g |
Zubereitung
- gemüse klein schneiden, waschen und mit 1 El Öl andünsten.
- nudeln in Salzwasser kochen
- ajvar und Sahne unters gemüse geben evtl. noch was Milch hinzufügen.
- nudeln abschrecken unterheben
| 1 Glas | Ajvar, scharf |
| 100 Gramm | Bandnudeln, mit Frischei |
| 1 Glas | bio Koch-Creme, vegane Hafersahne |
| 3 Stücke | Frühlingszwiebeln |
| 250 Gramm | Grüner Stangenspargel |
| 1 Zehe | Knoblauch, frisch |
| 1 mittelgroße | Paprika |
| 1 El | Rapsöl (Aldi) |
| 1 Stück | Zucchini, roh |
| 1 Mittlere | Zwiebel, frisch |
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