parmigiana
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-Fertig in
-Zubereitung
Schwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 923 kcal / 3.864 kJ | 131 kcal / 549 kJ |
| Eiweiß | 66 g | 9 g |
| Kohlenhydrate | 16 g | 2 g |
| Fett | 65 g | 9 g |
Produkte
| 1000 Gramm | Aubergine, frisch |
| 1 Packung | Hackfleisch, gemischt |
| 29 Gramm | Karotten |
| 5 Gramm | Klare Hühnerbrühe, Brühwürfel |
| 500 Gramm | Mutti Passata mit Basilikum (passierte Tomaten) |
| 25 Milliliter | Olivenöl |
| 40 Gramm | Parmesan gerieben |
| 615 Gramm | Scamorza Cucina Nobile |
| 39 Gramm | Staudensellerie |
| 15 Gramm | Tomatenmark, 3-fach konzentriert |
| 50 Gramm | Zwiebel, frisch |
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