Omlett - Power Frühstück
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-Zubereitung
Schwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 351 kcal / 1.469 kJ | 532 kcal / 2.226 kJ |
| Eiweiß | 27 g | 41 g |
| Kohlenhydrate | 8 g | 12 g |
| Fett | 21 g | 32 g |
Zubereitung
- Frühlingszwiebeln, Zwiebel, Tomaten & Champions, klein hacken. Käse reiben. Je kleiner Zutaten umso besser das Omlett.
- Eier in Schüssel schlagen und Milch dazugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Schneebesen quirlen.
- Pfanne erhitzen. Speck hinzufügen. Auf kleine Stufe stellen.
- Das Ei in die Pfanne geben. Die Gemüse Käse Mischung sofort dazu und immer wieder löcher ins Omlett reißen. Nach 3 Min zusammen klappen. Nochmal 1 Min.
- Aus der Pfanne nehmen und servieren evtl. frische Petersilie drüber!
| 20 Gramm | 1,5 % Fett H-Milch |
| 1 Brotaufstrich | Butter |
| 20 Gramm | Champions 3.wahl |
| 4 Stücke | Eier |
| 2 Stücke | Frühlingszwiebeln |
| 20 Gramm | Gouda |
| 4 Tomate | Kirschtomaten |
| 60 Gramm | Magere Speckwürfel |
| 1/2 Mittlere | Zwiebel, frisch |
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