Melanzane alla parmigiana
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-Fertig in
-Zubereitung
Schwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 524 kcal / 2.192 kJ | 110 kcal / 461 kJ |
| Eiweiß | 32 g | 7 g |
| Kohlenhydrate | 12 g | 2 g |
| Fett | 38 g | 8 g |
Produkte
| 7 1Eßlöffel | Extra Vergine Olivenöl |
| 1 Portion | italienische Kräuter |
| 3 Zehe | Knoblauch, frisch |
| 800 Gramm | Mozzarella |
| 50 Gramm | Parmesan |
| 1200 Gramm | Tomaten gehackt |
| 750 Gramm | Viola Melanzani-Aubergine. |
| 2 Mittlere | Zwiebel, frisch |
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