Low-Carb Frühstücks-Burrito
0.0
Starte deinen Tag mit diesem leckeren Low-Carb Frühstücks-Burrito! Voller Proteine, gesunder Fette und frischem Gemüse ist es die perfekte einfache Mahlzeit, um deine Gewichtsverlustziele zu erreichen oder den Muskelaufbau zu unterstützen. Schnell, sättigend und einfach anzupassen für einen geschmackvollen Start.
Fotoquelle: KI-generiert - Low-Carb Frühstücks-Burrito
15 MinFertig in
15 MinZubereitung
EinfachSchwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 603 kcal / 2.523 kJ | 169 kcal / 707 kJ |
| Eiweiß | 27 g | 8 g |
| Kohlenhydrate | 12 g | 3 g |
| Fett | 51 g | 14 g |
Zubereitung
- Bereite deine Zutaten vor: Würfel die Paprika und die gelbe Zwiebel in kleine Stücke. Wenn du Speck verwendest, brate ihn in einer Pfanne knusprig an, zerbrösle ihn dann und stelle ihn beiseite. Entferne die beiden größten Römersalatblätter, wasche sie und tupfe sie vorsichtig trocken.
- Erhitze eine antihaftbeschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze. Gib einen kleinen Schuss Olivenöl hinzu. Brate die gewürfelte Paprika und Zwiebel 3-4 Minuten lang an, bis sie weich sind.
- Gib den Spinat in die Pfanne und koche ihn 1-2 Minuten, bis er zusammenfällt. Schlage die Eier in eine Schüssel, würze sie mit Salz und Pfeffer und verquirle sie leicht. Gieße die verquirlten Eier mit dem Gemüse in die Pfanne.
- Rühre die Eier mit dem Gemüse, bis sie gar sind, etwa 2-3 Minuten. Rühre den zerbröselten Speck unter.
- Lege die beiden Römersalatblätter aus. Verteile die Rührei-Speck-Mischung gleichmäßig auf den Blättern. Belege sie mit Avocado-Scheiben und einem Löffel Salsa.
- Falte die Seiten der Salatblätter vorsichtig über die Füllung und rolle sie dann von einem Ende auf, um eine Burrito-Form zu erhalten. Sofort servieren.
| 1 g | Avocado |
| 2 Eier | Eier |
| 1 g | Gelbe Zwiebel |
| 30 Gramm | Magerer gekochter Speck |
| 20.3 Gramm | Olivenöl |
| 1 g | Paprika |
| 2 große Blätter | Römersalat |
| 2 EL | Salsa |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Prise | Schwarzer Pfeffer |
| 30 Gramm | Spinat |
Kommentare
Keine Kommentare vorhanden.
Melde dich an, um einen Kommentar zu hinterlassen.