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Kürbis-Linsen-Gemüse

0.0
-Fertig in
-Zubereitung
Schwierigkeit

Nährwerte pro Portion

NährwertJe PortionJe 100 Gramm
Brennwert 611 kcal / 2.559 kJ 2 kcal / 8 kJ
Eiweiß 48 g 0 g
Kohlenhydrate 77 g 0 g
Fett 14 g 0 g

Zubereitung

  1. Kübusfleisch würfeln, Linsen waschen. Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein hacken, Munze waschen, trocknen schütteln und fein hacken
  2. Hähnchenschenkel waschen und trocknen und rundherum anbraten und herausnehmen . Kürbis,Zwiebeln und Knoblauch in den Bratfond geben, mit je tl Ingwer, Kurkoma und Zimt bestreuen und bei mittlerer Hitze ca 5 min braten. Linsen und Brühe dazugeben, Hähnchenschenkel auf die Linsen legen. Alles 30 min köcheln lassen bis die Linsen gar sind.
  3. Rama Creme Fine mit den restlichen Ingwer, Kurkuma und Zimt verrühren und auf das Kürbis Linsen Gemüse geben.
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100 Gramm Alnatura Beluga Linsen
100 Gramm Hähnchenschenkel (K-Classic)
10 Gramm Ingwer
2 Zehe Knoblauch, frisch
375 Gramm Kürbis
10 Gramm Kurkuma.
10 Gramm Pfefferminze, frisch
1 Mittlere Zwiebel, frisch

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