japanisch Miso-Aubegine mit Salat
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-Zubereitung
Schwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 197 kcal / 824 kJ | 71 kcal / 296 kJ |
| Eiweiß | 4 g | 2 g |
| Kohlenhydrate | 26 g | 9 g |
| Fett | 7 g | 3 g |
Produkte
| 2 Mittelgroße | Aubergine, frisch |
| 20 Gramm | Blütenhonig cremig |
| 30 Gramm | Brauner Zucker |
| 50 Gramm | Helle Miso Suppenpaste für Misosuppe |
| 2 Esslöffel | Olivenöl |
| 30 Milliliter | Reiswein zum Kochen (mirin) |
| 240 Gramm | Rispentomaten |
| 4 Portionen | Rucola, frisch |
| 3 Teelöffel | Sojasoße |
| 2 Esslöffel | Sonnenblumenöl |
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