Hokkaido Tofu Eintopf neu
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-Fertig in
-Zubereitung
Schwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion |
|---|---|
| Brennwert | 458 kcal / 1.919 kJ |
| Eiweiß | 25 g |
| Kohlenhydrate | 55 g |
| Fett | 14 g |
Zubereitung
- Tofu mit Paprikapulver anbraten und beiseite stellen
- Zwiebeln und Knoblauch in Öl ansxhwitzen
- gewürfelten Kürbis und Kartoffeln zu den Zwiebeln dazugeben und kurz anbraten. Mit Gemüsebrühe ablöschen und köcheln lassen.
- Mit Kreuzkümmel, Salz, Pfeffer, Chili, Rauchpaprika würzen.
- kichererbsen und Tofu zu der Menge in die Pfanne geben
| 2 Packungen | Bio Tofu |
| 700 Gramm | Gemüsebrühe |
| 1000 Gramm | Hokkaidokürbis |
| 2 Portionen | Kartoffeln |
| 1 Dose (Abtropfgewicht) | Kichererbsen aus der Dose |
| 3 Zehe | Knoblauch, frisch |
| 2 Esslöffel | Olivenöl |
| 2 Mittlere | Zwiebel, frisch |
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