Handkäse mit Musik auf Pumpernickel.
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-Fertig in
-Zubereitung
Schwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion |
|---|---|
| Brennwert | 292 kcal / 1.222 kJ |
| Eiweiß | 34 g |
| Kohlenhydrate | 25 g |
| Fett | 1 g |
Zubereitung
- Schalotte in feine Ringe schneiden und mit den restlichen Zutaten eine Marinade erstellen. Käse würfeln und in der Marinade mind. 3 Stunden ziehen lassen. Dazu ein leckeres Pumpernickel.
| 1 Gramm | Gewürzmühle, Pfeffer schwarz. |
| 4 Rolle | Harzer Käse. |
| 2 Prise | Mutter Kümmel. |
| 2 Stück | Nuss-Nougat Croissant. |
| 40 Gramm | Schalotten |
| 50 Gramm | Weißwein Essig |
| 100 Milliliter | Weißwein, trocken |
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