Hähnchenbrust mit Tomaten- & Maissalat
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Tanke Energie mit dieser mageren und farbenfrohen Hähnchenbrust mit Tomaten- & Maissalat! Vollgepackt mit Proteinen für den Muskelaufbau und frischem Gemüse für wichtige Nährstoffe, ist es eine perfekte Wahl für alle, die sich auf Gewichtsverlust oder Muskelzuwachs konzentrieren. Schnell, einfach und unglaublich sättigend!
Fotoquelle: KI-generiert - Hähnchenbrust mit Tomaten- & Maissalat
20 MinFertig in
20 MinZubereitung
EinfachSchwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 385 kcal / 1.611 kJ | 106 kcal / 443 kJ |
| Eiweiß | 40 g | 11 g |
| Kohlenhydrate | 22 g | 6 g |
| Fett | 16 g | 5 g |
Zubereitung
- Tupfe die Hähnchenbrustfilets trocken und würze sie großzügig mit Salz und schwarzem Pfeffer.
- Erhitze eine antihaftbeschichtete Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Brate die gewürzten Hähnchenbrustfilets 5-7 Minuten pro Seite, oder bis sie gar und goldbraun sind. Lasse sie einige Minuten ruhen, bevor du sie schneidest.
- Während das Hähnchen brät, bereite die Salatzutaten vor. Würfel die Tomaten in mundgerechte Stücke und hacke die rote Zwiebel fein.
- Lass den Dosenmais gut abtropfen. Hacke den frischen Koriander grob.
- Vermenge in einer großen Schüssel die gewürfelten Tomaten, die gehackte rote Zwiebel, den abgetropften Mais und den gehackten Koriander.
- Verrühre in einer kleinen Schüssel den Limettensaft, das Olivenöl, eine Prise Salz und schwarzen Pfeffer zu einem Dressing.
- Schneide die gekochten Hähnchenbrustfilets in Streifen oder Würfel. Gib das geschnittene Hähnchen zu den Salatzutaten in die Schüssel.
- Gieße das Dressing über das Hähnchen und den Salat. Vorsichtig vermischen, damit sich alle Zutaten gleichmäßig verbinden. Sofort servieren.
| 2 Filet | Hähnchenbrustfilet |
| 4 Gramm | Koriander |
| 2 EL | Limettensaft |
| 165 Gramm | Mais aus der Dose |
| 1 EL | Olivenöl |
| 1 kleine Zwiebel | rote Zwiebel |
| 1 TL | Salz |
| 1 TL | Schwarzer Pfeffer |
| 180 Gramm | Tomaten |
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