Hähnchenbrust-Kohlrabi Auflauf
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1 Portion
-Fertig in
-Zubereitung
Schwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion |
|---|---|
| Brennwert | 384 kcal / 1.608 kJ |
| Eiweiß | 50 g |
| Kohlenhydrate | 11 g |
| Fett | 16 g |
Zubereitung
- Kohlrabi schälen, waschen und in Stifte schneiden. Im Dampfgarer garen. "Sahne" und Schmand verrühren mit Salz Pfeffer, Brühe und Senf würzen. Hähnchenbrust schnetzeln, kräftig anbraten und würzen. Fleisch & Kohlrabi in eine Auflaufform geben und mit "Sahnemischung" übergießen und mit Feta bestreuen. Bei 180°C ca. 25 Minuten überbacken.
| 40 Gramm | Creme Legere 5% . |
| 150 Gramm | Hähnchenbrustfilet |
| 150 Gramm | Kohlrabi, frisch |
| 50 Gramm | Schafskäse Light 9% Fett |
| 40 Gramm | Schmand 10% |
| 4 Gramm | Senf Mittelscharf (Kühne) |
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