Hähnchen Stew
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-Fertig in
-Zubereitung
Schwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 417 kcal / 1.746 kJ | 84 kcal / 352 kJ |
| Eiweiß | 39 g | 8 g |
| Kohlenhydrate | 46 g | 9 g |
| Fett | 9 g | 2 g |
Zubereitung
- Gemüse und Fleisch grob würfeln
- Fleisch anbraten danach Weißkohl, Gewürze, Knoblauch u d Zwiebel zugeben 15 min schmoren
- Kartoffeln und Brühe zugeben u d im Backofen bei 175 Grad bei Umluft 2 Stunden garen lassen
| 6 Filet | Hähnchenbrustfilet |
| 3 Tasse | Hühnerbrühe |
| 1 Becher | Italienische Kräuter |
| 1250 Gramm | Kartoffel ohne Schale, gekocht |
| 3 Zehe | Knoblauch, frisch |
| 200 Gramm | Möhren gekocht |
| 3 Stücke | Ostmann - Lorbeerblätter |
| 4 Esslöffel | Sonnenblumenöl |
| 1500 Gramm | Weißkohl |
| 3 Mittlere | Zwiebel, frisch |
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