Gemüsepfanne
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-Fertig in
-Zubereitung
Schwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 181 kcal / 759 kJ | 55 kcal / 231 kJ |
| Eiweiß | 9 g | 3 g |
| Kohlenhydrate | 17 g | 5 g |
| Fett | 9 g | 3 g |
Zubereitung
- Alles klein schneiden nach Belieben, mit 4 EL Olivenöl Majoran, Oregano, Basilikum, Salz und Pfeffer würzen. Dann ab in die Pfanne und so garen bis alles noch bissfest ist, dann Tomatenmark und Creme Fraiche hinzufügen.
| 1/2 Mittelgroße | Aubergine, frisch |
| 200 Gramm | Champignons, frisch |
| 50 Gramm | Creme Fraiche 30% |
| 1 Mittelgroße | Paprika, rot |
| 50 Gramm | Tomatenmark |
| 1/2 Mittelgroß | Zucchini, roh |
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