Gemüse Pasta
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-Fertig in
-Zubereitung
Schwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 524 kcal / 2.194 kJ | 162 kcal / 677 kJ |
| Eiweiß | 31 g | 10 g |
| Kohlenhydrate | 90 g | 28 g |
| Fett | 3 g | 1 g |
Zubereitung
- Gemüse kleinschneiden und auf dem Backblech auslegen. Zwiebel hälfteln. Knoblauch mit dazugeben.
- Gemüse bei 180°C Umluft in dem vorgeheizten Backofen 30 min backen.
- Nudeln mit etwas Salz kochen und warm stellen.
- Fertige Gemüse in einem Mixer mit dem Frischkäse, Proteinpulver und den Gewürzen pürieren.
- Die Soße mit den Nudeln vermengen und mit etwas Parmesan anrichten und genießen.
| 2 Portionen | Dinkel Penne Nudeln |
| 6.3 Portionen | Frischkäse |
| 1 EL | Italian Gewürz Allrounder |
| 2 1/2 Zehe | Knoblauch, frisch |
| 15 Gramm | Proteinpulver |
| 320 Gramm | Spitzpaprika rot |
| 300 Gramm | Zucchini |
| 1 Mittlere | Zwiebel, frisch |
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