Gemoggeltes
0.0
-Fertig in
-Zubereitung
Schwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 202 kcal / 846 kJ | 180 kcal / 755 kJ |
| Eiweiß | 10 g | 9 g |
| Kohlenhydrate | 25 g | 23 g |
| Fett | 7 g | 6 g |
Zubereitung
- Katenschinken mit dem Knoblauch zusammen langsam anbraten.
- Die Eier mit der Milch verrühren, Mehl und Backpulver nach und nach zugeben. Bis der Teig zähflüssig ist.
- Olivenöl und Gewürze zum Teig hinzufügen.
- Champignons in kleine Würfel schneiden. Anschließend zu dem Teig hinzugeben.
- 1 Teelöffel Gemüsebrühe hinzufügen, ebenso den Speck und den Knoblauch in den Teig einrühren.
| 6 Stück | 18 frische Eier aus Bodenhaltung |
| 2 Päckchen | Backpulver |
| 340 Gramm | Champignons, 1. Wahl, Scheiben |
| 1 TL | Delikatess Brühe Knorr 16 Liter Dose |
| 1000 Milliliter | Haltbare Vollmilch |
| 5 Gramm | KANIA Gewürzzubereitung Chili |
| 500 Gramm | Katenschinken |
| 3 Zehe | Knoblauch, frisch |
| 900 Gramm | Mehl Type 405 |
| 1 Teelöffel | Muskat, gemahlen |
| 30 Gramm | Natives Olivenöl extra |
| 1 eine Prise | Oregano, getrocknet |
| 5 Gramm | Pfeffer, schwarz gemahlen |
| 7 Gramm | Salz |
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