French Toast Röllchen
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Diese proteinreichen French Toast Röllchen sind eine köstliche, proteinreiche Abwandlung eines Klassikers. Gefüllt mit cremigem griechischem Joghurt und frischen Erdbeeren sind sie perfekt, um Muskeln aufzubauen und gleichzeitig deine Naschlust ohne zusätzlichen Zucker zu befriedigen.
Fotoquelle: KI-generiert - French Toast Röllchen
15 MinFertig in
15 MinZubereitung
EinfachSchwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 487 kcal / 2.037 kJ | 123 kcal / 513 kJ |
| Eiweiß | 29 g | 7 g |
| Kohlenhydrate | 60 g | 15 g |
| Fett | 13 g | 3 g |
Zubereitung
- Schneide die Rinde vom Brot ab und drücke jede Scheibe mit einem Nudelholz oder einem schweren Glas flach.
- Verteile einen Löffel griechischen Joghurt entlang einer Kante jeder Brotscheibe und belege sie mit fein gehackten Erdbeeren.
- Rolle das Brot von der Füllungsseite her fest zusammen, um ein kleines Röllchen zu formen.
- Verquirle Ei, Mandelmilch und Zimt in einer flachen Schüssel, bis alles gut vermischt ist.
- Tauche jedes Röllchen in die Eimischung, bis es von allen Seiten vollständig bedeckt ist.
- Erhitze eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze und brate die Röllchen einige Minuten lang, dabei häufig wenden, bis sie goldbraun und knusprig sind.
| 1 Stück | Ei |
| 75 Gramm | Erdbeeren |
| 120 Gramm | fettarmer griechischer Joghurt |
| 1 TL | gemahlener Zimt |
| 2 EL | Ungesüßte Mandelmilch |
| 4 Scheiben | Vollkorntoastbrot |
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