Fakecaccia mit Feta
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Verbessere deine gesunde Ernährung mit dieser 'Fakecaccia' – einer schnellen, proteinreichen Version der klassischen Focaccia. Mit einem einfachen Teig auf Joghurtbasis, belegt mit salzigem Feta, saftigen Tomaten und würzigen Oliven. Perfekt für den Muskelaufbau, ist dieses herzhafte Gebäck überraschend einfach und voller Geschmack, in wenigen Minuten fertig.
Fotoquelle: KI-generiert - Fakecaccia mit Feta
30 MinFertig in
30 MinZubereitung
EinfachSchwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 487 kcal / 2.039 kJ | 178 kcal / 744 kJ |
| Eiweiß | 22 g | 8 g |
| Kohlenhydrate | 52 g | 19 g |
| Fett | 21 g | 8 g |
Zubereitung
- Heize deinen Ofen auf 200°C (390°F) vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
- In einer mittelgroßen Schüssel das Allzweckmehl, Backpulver und Salz verrühren.
- Den griechischen Joghurt zu den trockenen Zutaten geben und mit einem Löffel verrühren, bis sich ein zotteliger Teig bildet. Mit den Händen zu einer Kugel formen.
- Die Arbeitsfläche leicht bemehlen und den Teig kurz, etwa 30 Sekunden, glatt kneten.
- Den Teigball auf das vorbereitete Backblech legen. Mit den Händen den Teig zu einem groben Rechteck oder Kreis von etwa 2,5 cm Dicke ausbreiten. Mit den Fingerspitzen kleine Grübchen auf der Oberfläche des Teigs erzeugen.
- Den zerbröselten Feta-Käse, die halbierten Kirschtomaten und die geschnittenen Kalamata-Oliven gleichmäßig auf dem Teig verteilen. Mit Olivenöl beträufeln und mit getrocknetem Oregano bestreuen.
- 18-22 Minuten backen, oder bis die Fakecaccia goldbraun und durchgebacken ist. Vor dem Anschneiden und Servieren leicht abkühlen lassen.
| 14400 g | Allzweckmehl |
| 5 Gramm | Backpulver |
| 100 Gramm | feta käse |
| 1 Gramm | getrockneter Oregano |
| 125 Gramm | Griechischer Joghurt |
| 30 Gramm | Kalamata Oliven |
| 150 Gramm | Kirschtomaten |
| 1 Esslöffel | Olivenöl |
| 1 Gramm | Salz |
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