Energiesuppe mit Tomaten und Bohnen
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-Fertig in
-Zubereitung
Schwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 218 kcal / 914 kJ | 123 kcal / 513 kJ |
| Eiweiß | 9 g | 5 g |
| Kohlenhydrate | 19 g | 11 g |
| Fett | 11 g | 6 g |
Zubereitung
- Eventl statt Bohnen können auch Kichererbsen verwendet werden
- Knoblauch anbraten. Tomaten, Brühe und Kräuter zufügen und aufkochen lassen. Dann 10 Min. köcheln lassen. Olivenöl zufügen und mit dem Stabmixer pürieren.
- Bohnen oder Kichererbsen zufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Parmesan bestreuen.
| 1 10g | Basilikum, frisch |
| 4 1Eßlöffel | Extra Vergine Olivenöl |
| 2 100ml Brühe | Klare Gemüsebrühe, Pulver |
| 1 eine Prise | Oregano, getrocknet |
| 1 Portion (30g) | Parmesan Grana Padano |
| 1 Portion | Rosmarin |
| 1 Bund | Thymian, frisch. |
| 400 Gramm | Tomaten in der Dose, stückig, mit Basilikum |
| 300 Gramm | Weiße Riesenbohnen; Dose, Rewe |
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