Bolognese a la Luna
0.0
-Fertig in
-Zubereitung
Schwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 197 kcal / 826 kJ | 129 kcal / 540 kJ |
| Eiweiß | 16 g | 10 g |
| Kohlenhydrate | 7 g | 5 g |
| Fett | 12 g | 8 g |
Zubereitung
- Möhre, Zwiebel und Knoblauch klein hacken und mit dem Hackfleisch scharf in der Pfanne braten. Mit Tomatenmark, Salz, Pfeffer, Oregano und Thymian würzen. Die gehackten Tomatendosen dazu geben. Geht natürlich auch mit frischen, geschälten Tomaten. Gesamt(Kebab)ca. 500g Portion: 125g
| 1 Zehe | Knoblauch, frisch |
| 1 Möhre | Möhren (Karotte), frisch, roh |
| 1 eine Prise | Oregano, getrocknet |
| 300 Gramm | rinderhack |
| 5 Gramm | Thymian, frisch. |
| 1 100 g | Tomaten geschält und gehackt in Tomatensaft |
| 30 Gramm | Tomatenmark |
| 1 Mittlere | Zwiebel, frisch |
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