Blumenkohl Hack Grating
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Blumenkohl Hack Grating
-Fertig in
-Zubereitung
Schwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 905 kcal / 3.788 kJ | 176 kcal / 738 kJ |
| Eiweiß | 52 g | 10 g |
| Kohlenhydrate | 8 g | 2 g |
| Fett | 69 g | 13 g |
Zubereitung
- 1 Portion = 500
| 1400 Gramm | Blumenkohl, roh |
| 1000 Gramm | Hackfleisch (gemischt, halb-halb) |
| 350 Gramm | Junger Gouda 48% Fett i.Tr. |
| 30 Milliliter | Original irische Butter |
| 200 Gramm | Saure Sahne 10% Fett |
| 100 Gramm | Zwiebel, frisch |
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