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Birnen Kohlrabi Carpaccio

0.0
-Fertig in
-Zubereitung
Schwierigkeit

Nährwerte pro Portion

NährwertJe PortionJe 100 Gramm
Brennwert 1.150 kcal / 4.814 kJ 2.053 kcal / 8.596 kJ
Eiweiß 42 g 76 g
Kohlenhydrate 45 g 81 g
Fett 88 g 157 g
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Produkte

1 Birne Birne
4 Esslöfel Condimento Balsamico Bianco
1 Tellerchen, geschnitten Kohlrabi, frisch
5 Esslöffel Parmesan gerieben
5 Esslöffel Rapsöl
10 Gramm Senf (Dijon-)
30 Gramm Walnüsse

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