Anabole Brötchen
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Super lecker und lange sättigend!
-Fertig in
-Zubereitung
Schwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 324 kcal / 1.358 kJ | 268 kcal / 1.122 kJ |
| Eiweiß | 22 g | 18 g |
| Kohlenhydrate | 4 g | 3 g |
| Fett | 22 g | 18 g |
Zubereitung
- Erst die trockenen Zutaten mischen, dann die weiter Zutaten hinzufügen. Nach Geschmack salzen. Alles zu einer homogenen Masse vermischen. Mit nassen Händen in 3 gleichgroße Brötchen formen. In der Mitte einen Schnitt rein. Wer mag mit etwas Samen oder Kerne garnieren. Bei 200 Grad im vorgeheizten Ofen, mittlerer Einschub auf Rost mit Backpapier 25 - 30 Min backen. Immer mal wieder schauen, damit sie nicht zu dunkel werden und evtl. abdecken mit Alufolie oder Backpapier.
| 2 Ei | B Hühnerei L |
| 10 Gramm | Backpulver |
| 5 Gramm | Bio Chiasamen |
| 5 Gramm | Flohsamenschalen |
| 100 Gramm | Frischkäse Doppelrahmstufe ja! |
| 2 Gramm | Hefe Trockenhefe (Netto) |
| 15 Gramm | Kokosmehl |
| 5 Gramm | Leinsamen geschrotet (Alnatura) |
| 50 Gramm | Leinsamenmehl low carb |
| 25 Gramm | Mandeln. gemahlen. naturbe |
| 100 Gramm | Speisequark Magerquark |
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