Zucchini-Möhren-Puffer
0.0
40 MinFertig in
20 MinZubereitung
EinfachSchwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 392 kcal / 1.640 kJ | 44 kcal / 183 kJ |
| Eiweiß | 25 g | 3 g |
| Kohlenhydrate | 36 g | 4 g |
| Fett | 17 g | 2 g |
Zubereitung
- Eier aufschlagen,den Parmesan dazu reiben und mit Mehl sowie den Gewürzen verrühren.
- Zucchini und Möhren raspeln, Zwiebel schälen und kleinwürfeln, Petersilie und Basilikum kleinhacken und alles zur Ei-Käse-Masse geben und gut vermengen.
- je 1 EL des Pufferteigs zu Puffern ausbraten
| 60 Gramm | Dinkelmehl Type 1050 |
| 3 M | Eier |
| 200 Gramm | Möhren (Karotte), frisch, roh |
| 40 Gramm | Parmesan Grana Padano |
| 300 Gramm | Zucchini, roh |
| 1 1/2 Mittlere | Zwiebel, frisch |
Das könnte dich auch interessieren
Kommentare
Melde dich an, um einen Kommentar zu hinterlassen.
Man kann nicht aufhören, so gut