Zitronen-Kabeljau-Eintopf
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2 Portionen
-Fertig in
-Zubereitung
Schwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion |
|---|---|
| Brennwert | 680 kcal / 2.845 kJ |
| Eiweiß | 74 g |
| Kohlenhydrate | 43 g |
| Fett | 23 g |
Zubereitung
- Fisch kleinschneiden und in Zitrone (Saft + Schale von 2 Zitronen) marinieren. Schinkenwürfel sowie geputzten Sellerie und Zwiebeln anschwitzen. Mit 1/2 l Gemüsebrühe ablöschen, 10 min köcheln lassen. Mit Thymian, Anis, Salz und Pfeffer abschmecken. Fisch und Tomaten dazu, noch 5 min garziehen lassen.
| 400 Gramm | Bleichsellerie (Stauden)roh |
| 400 Gramm | Cocktail Tomaten, frisch |
| 300 Gramm | Kabeljau (Dorsch) Filet |
| 50 Gramm | Katenschinken Aldi Würfel |
| 5 100ml Brühe | Klare Gemüsebrühe, Pulver |
| 1 Esslöffel | Olivenöl |
| 100 Milliliter | Zitronensaft |
| 2 Gramm | Zwiebel, frisch |
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