Wildschweinbraten
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-Fertig in
-Zubereitung
Schwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion |
|---|---|
| Brennwert | 381 kcal / 1.597 kJ |
| Eiweiß | 58 g |
| Kohlenhydrate | 7 g |
| Fett | 10 g |
Produkte
| 2 Mittelgroße | Karotten |
| 250 Milliliter | Rotwein |
| 2 150 g | Sellerie Knollen |
| 30 Gramm | Tomatenmark 3-fach konzentriert |
| 1 Portion | Wildfond |
| 1700 Gramm | Wildschwein frisch |
| 2 Mittlere | Zwiebel, frisch |
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